なりです！
タイトルの通り今回は、
チョコチップクッキー
を作っていきたいと思います！
というのも先月、バレンタインに手作り抹茶パウンドケーキを頂きまして
お返しに手作りのお菓子を作りたい！と思いました。
思い立ったらすぐ行動。
私の母はお菓子作りが趣味で、そのなかでもクッキーが美味しいと周りでは評判でした。
すぐに母からコツを聞いて、早速取り掛かりました。
- 今回使用した材料
- 薄力粉 ２００g
- 砂糖 ６０g
- 塩 ひとつまみ
- チョコレート １枚（画像では２枚ですが、使用１枚で大丈夫でした）
- 無塩バター １００g（常温に戻しておく）
- 卵 １個（常温に戻しておく）
- バニラエッセンス １０滴
- 使用道具
- ボウル
- 泡立て器
- ゴムヘラ
- ふるい
- クッキー型（今回はおばけ）
- スケール
- ラップ
- クッキングシート
- ラップの芯（めん棒の代用）
準備万端、いざ！
1.まずはボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜます。
2.砂糖を２回に分け混ぜ、塩をひとつまみ入れます。
3.卵を少しずつ入れ混ぜます。バニラエッセンスもここで入れます。
4.薄力粉を少しずつふるって入れ、切るように混ぜます。
5.チョコを好みの大きさにカットし、生地と混ぜ合わせます。
6.完成した生地はラップに包み、冷蔵庫で３０分冷やします。
7.冷やした記事を厚さ３mm程にラップの芯を使って伸ばします。
この時にオーブンを180℃で予熱しておきます。
8.型を取って、オーブン皿にクッキングシートを敷き並べます。
予熱できたオーブンに入れ、180℃で15分から20分加熱します。（焼き上がりを見て調節！）
9.完成！
１０.いただきます。（お返しのものでは…？）
と、個人的には今回は上手にできました！
味は母の味にはまだ及ばないな〜といったところですが、
何よりも彼女が美味しいと喜んでくれたことが嬉しかったです。
趣味はお菓子作りなので、これからもどんどん上達できるようにいっぱい作っていこうと思います！
その都度ブログにあげていきますので、成長を見ていただけたら嬉しいです。
今回は以上です、閲覧いただきありがとうございました！
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